百年老字号的新生！宫延楼用非遗诉说二百多年的传奇！

在中华大地悠久的历史长河中，无数品牌如流星划过，而宫延楼，这颗璀璨的明珠，历经风雨，见证了从创立、兴起、鼎盛、衰败到复兴的传奇历程。

宫延楼的故事始于清朝乾隆年间，由名医沈李龙的传人沈旬义于公元1756年在杭州创立。沈旬义深受其师《食物本草会纂》的影响，将药食同源的理念融入日常饮食中，创立了延年药膳坊。这里，不仅汇聚了宫廷及民间的名方药膳，更融合了地道药材，烹制出既美味又具调理功效的药膳佳肴。延年药膳坊迅速在当地积累了良好的口碑，成为食客们竞相追捧之地。

进入嘉庆末年，延年药膳坊迎来了重要的转折点。随着业务的不断拓展与名声的持续提升，延年药膳坊迁至钱塘门附近，并正式更名为“宫延楼”。这一更名不仅寓意着品牌的尊贵与高雅，更标志着宫延楼步入了一个新的发展阶段。道光年间，宫延楼的发展达到了鼎盛，其药膳品种繁多、口味独特且调理效果显著，深受社会各界的喜爱与推崇。宫延楼因此成为了杭州餐饮界的佼佼者，这一时期，宫延楼不仅在当地享有盛誉，其影响力更是远播至全国各地。

光绪年间，江南大疫席卷杭州，宫延楼大掌柜针对当时流行的时疾，精心研制出了多种膏方。这些膏方不仅疗效显著，而且口感醇厚，深受患者好评，宫延楼的传世膏方因此应运而生，为品牌增添了更多的光彩。膏方的推出，不仅巩固了宫延楼在药膳领域的领先地位，更将品牌的影响力推向了一个新的高峰，这一时期宫延楼的发展达到了前所未有的高度。

然而，好景不长。随着战乱的频发与社会的动荡，宫延楼的经营受到了严重的影响。在新中国成立后，宫延楼更名为市政府仁和招待所，后因城市改造需要道路经历拆迁。

20世纪末，在政府的推动下，宫延楼恢复老字号，重新登上舞台。宫延楼始终坚守着取材真、制材精、用材实的经营宗旨，致力于传承中医膳补的优秀传统。尽管宫延楼经历了衰败，但其深厚的文化底蕴与独特的品牌魅力依然熠熠生辉。宫延楼的后人们默默守护着这份宝贵的文化遗产，期待着有一天能够重新焕发光彩。

终于，在21世纪初，随着社会对传统文化的日益重视与消费者健康意识的不断提升，宫延楼迎来了复兴的契机。2021年，第六代传承人张爱林怀揣着对品牌的深厚情感与对未来的美好憧憬，决心带领宫延楼重新走上复兴之路。他秉承了宫延楼的传统优势，同时大胆创新，推出了含“药食同源”成分蜜膏、热灸康保健膏等一系列符合现代人养生需求的新产品。这些产品不仅保留了宫延楼的传统特色，更融入了现代科技元素，使其更加符合现代人的使用习惯与审美需求。

同时，宫延楼还积极拓展线上渠道，提高数字化能力，通过社交媒体与消费者建立紧密联系。他们倾听消费者的声音，不断优化产品和服务，使宫延楼的品牌形象更加鲜活、生动。宫延楼的复兴之路充满了挑战与机遇，但张爱林坚信，只要坚持创新与传统相结合的道路，宫延楼一定能够再次焕发出勃勃生机。