□本报记者 张利静 

　　“粳米期货上市前，我们便设定了以销定产和分批进场的套期保值计划。2019年8月16日粳米期货上市首日，远期合约2001价格一度达到3500元/吨以上，体现了市场对远期价格的判断。公司当时有水稻原粮1万多吨，估算到2020年1月加工销售是有一定利润的，于是当天便卖出粳米期货200多手。随后在粳米期货价格涨到3600元/吨时，公司分批卖出300多手。此举不仅规避了粳米未来的价格下跌风险，也可以无后顾之忧地加工生产了。”黑龙江省雪那红米业有限公司总经理毛文广告诉中国证券报记者。 

　　在粳米期货上市一周年之际，中国证券报记者走访多家粮食加工企业后了解到，粳米期货对米业企业规避风险、提高效益产生了一定积极作用。同时，疫情期间，在国外主粮市场价格波动较大的情况下，国内大米价格整体维持稳定，粳米期货的价格发现功能在保障国家粮食安全方面起到了不可忽视的作用。

　　增强企业抗风险能力

　　与毛文广有类似感触的还有益海(佳木斯)粮油工业有限公司总经理张慧卓和黑龙江益华米业有限公司董事长杨宝财。

　　张慧卓介绍，2019年粳米期货上市初期，2001合约价格长时间维持在3600元/吨之上，彼时公司选择了在期货市场上先行卖出，当粳米期货价格下跌到3400元/吨附近，公司进行平仓，同时部分交割。通过这次交易，公司获得了显著的经济收益。

　　黑龙江益华米业有限公司在粳米期货上市初期便积极参与。公司结合现货情况，以套期保值为原则开展粳米期货交易。当粳米期货2005合约价格达到3650元/吨左右时，公司在期货市场进行套期保值操作，获得了较好收益。在日常交易中，公司结合现货的存储与销量及时调整持仓，这样既对现货经营利润有保护，又多了现货的销售途径。

　　市场人士表示，粳米期货上市一年来运行相对平稳，波动较小。2020年4月，为进一步帮助企业复工复产，减轻资金压力，大连商品交易所从制度和管理创新完善的角度推动市场回归本源、服务和支持产业发展，针对套期保值客户推出了差异化保证金措施，一定程度提升了企业参与粳米期货交易的积极性。2020年7月，粳米期货降低交易手续费，并推出做市商制度，2009及之后合约成交量与持仓量明显增加，交易活跃度显著提升，为企业套期保值提供了更多机会。

　　“近期交易所对粳米期货手续费等方面进行的相关调整，开始吸引更多有兴趣的普通投资者参与进来。”鲁证期货研究所农产品(8.490, -0.20, -2.30%)高级研究员石威表示。

　　稳定口粮市场

　　水稻是我国三大主粮之一，而粳米产量约占大米总产量的三分之一，其主产区在东北三省及江苏，这四省的粳米产量约占全国粳米产量的90%。业内人士认为，粳米产业发展空间巨大，粳米期货将在稳定口粮市场、保障民生等方面发挥积极作用。

　　联合国近日发布的一项报告指出，受新冠肺炎疫情影响，全球正面临着最近五十年来最严峻的一次粮食危机，部分国家面临粮食严重不足的问题。

　　上述市场人士介绍，疫情期间，国际市场上不少粮食品种价格出现了一定幅度上涨，但我国粳米期货价格走势稳定，有力地遏制了那些蠢蠢欲动的现货炒作者。在国外主粮市场“硝烟四起”的情况下，国内大米价格整体维持稳定，粳米期货的价格发现功能在保障国家粮食安全方面起到了不可忽视的作用。

　　展望粳米期货的发展前景，石威认为，第一，粳米期货未来会成为粳米现货企业的重要工具，随着现货企业更熟练地运用期货、场外期权等工具开展套期保值，将对现货产业发展提供重要支持和帮助；第二，随着粳米期货价格发现功能的进一步发挥，稻米进出口贸易的持续增加，我国粳米期货的价格走势会对国外稻米产业产生不可忽视的影响；第三，粳米期货作为金融产品，其活跃程度会逐渐提高，参与者会更多，并逐步发展成重要的商品期货品种；第四，粳米期货是未来国家粮食收储政策的重要参考依据和辅助工具，粳米期货的发展将有利于国家出台更灵活有效的政策措施；第五，粳米期货对上游种植领域的指导作用会越来越明显，农民将从“盲目计划种植”转向“看远期计划种植”阶段，有利于我国农业和主粮产业的发展进步。